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快讯丨加强行业交流,拓宽发展思路,促进共同进步

发布时间 | 2018/9/28 11:47:01

为进一步落实国家“健康早餐工程”,推进早餐行业健康有序发展,2018年9月27日,“中国烹饪大师、湘菜大师、湘点大师”张力行、上海早阳餐饮企业管理有限公司孙磊若董事长、深圳三津餐饮管理有限公司李朋董事长、湖南康源集团姜南董事长、湖南包大大互联网科技有限公司蔡焱平总经理一行,分别参观了湖南向博士食品科技有限公司、365bet线上娱乐_365bet足球信誉网_365bet盘口开户,365bet线上娱乐_365bet足球信誉网_365bet盘口开户吴达求会长陪同参观。


嘉宾一行,首先走访湖南向博士食品科技有限公司,参观了生产车间。为了更好地控制所售食品的质量和安全,做好全生产流程的监管工作,向博士食品科技建立了大型中央厨房,采取“从原材料供给到消费者吃到嘴里”全产业链信息化管理,解决了一家一户一摊一贩食品安全监管难的现状。“通过中央厨房供给侧改革,实现原材料统一采购、食品统一加工、冷链统一配送、产品统一价格的产业化模式,既解决了市民早餐的供需矛盾,又解决了食品安全监管问题”,张力行指出,向博士食品科技在确保食品安全前提下,紧紧围绕健康、美味、营养、快捷四个维度制作产品,向广大市民提供安全、可口的早餐,值得点赞。


第二站,嘉宾们来到365bet线上娱乐_365bet足球信誉网_365bet盘口开户进行了简短而又深入的交流座谈会,首先各企业家简单的介绍了自己的企业。


早阳餐饮孙总:早阳是驰名江浙沪的健康面点品牌,传承了扬州富春点心世家的百年工艺。早阳始终将回馈社会,奉献社会作为办业目的,坚持改革创新,积极接受社会各界监督,勇敢践行行业整合者的社会重责。


三津餐饮李总:三津旗下两大品牌分别为深圳三津和广州田料。目前加盟门店数量已达到1000多家,已成为珠三角手工包子品牌领导者和龙头企业。三津餐饮作为珠三角包子品牌领导者,不断与时俱进、开拓进取。我们希望通过全体三津人的努力,让小生意不再难做,让更多加盟商创业成功,让广大消费者放心选择!


康源集团姜总:康源集团是集绿色食品科研、开发、生产、餐饮管理、销售为一体的现代型食品高新技术企业,分别在长沙、武汉、岳阳设有三大研发中心。从当初的食品原材料初级加工,发展到今天在大陆斥资千万,集团下管辖2家子公司,1家分公司,10大管理中心部门。旗下所打造的锅蒸馍、馍馍哥、康然之家、锦泰亨五谷健康饮等品牌,营销网络遍布大中华地区,并在全国27个省市自治区设有城市运营商,拥有3000多家连锁店,年销售额破亿元大关。


随后各企业家分别就目前中国早餐行业的现状、未来发展的方向、模式以及在推动“健康早餐工作”的一些方式发表了各自的想法、并进行了深入的讨论;包大大蔡总从互联网的维度对“互联网+早餐”模式进行了阐述,对传统行业插上互联网的“翅膀”加快行业发展充满了信心。


大家各抒己见,畅所欲言,毫无保留的将自己的经验分享给对方。吴会长表示:中国早餐行业是千亿级的产业,是民生工程,健康食品从早餐做起!面对如此大的市场体量,要把市场做好,推动行业有序健康的发展,靠一家、两家企业是没有办法完成的,需要行业内的各企业“加强交流,拓宽发展思路,共同进步”!


张力行大师最后发表了感概,张老激动的说:有协会的推动、有各企业家的努力,你们在前面“冲锋”,我在后面给你们提供力所能及的技术支撑,中国早点行业一定会发展的更好!(作者:廖磊)


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